Ceratodictyon

Ceratodictyon intricatum

alga

Piccola alga rossa mangiata localmente come verdura nelle Filippine.

Origine

Oceani Indiano e Pacifico

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Si lava più volte in acqua dolce per togliere sabbia e sale, poi si mangia cruda o sbollentata qualche secondo.

Molecole

Polisaccaridi delle alghe · Iodio

Lo sapeva?

Cresce negli oceani Indiano e Pacifico, dai tropici ai subtropici.