Cereza picante (Malpighia urens)

Malpighia urens

fruta

Cerecitas de las que se come la pulpa; cultivada en las Antillas, a veces en la India y el Sudeste Asiático.

Origen: Antillas
Temporada (España): todo el año
Preparación: Las bayas se enjuagan y se comen crudas, bien maduras, escupiendo las semillas si están duras; también se cuecen en mermelada o zumo.
Moléculas: En pequeña dosis, sin contar Pectinas · Fibras insolubles
¿Sabía que…?: Sus hojas tienen pelos urticantes: en inglés la llaman stinging cherry.