Ciliegia urticante

Malpighia urens

frutto

Piccole ciliegie di cui si mangia la polpa; coltivata nelle Antille, a volte in India e nel Sud-est asiatico.

Origine

Antille

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Le bacche si sciacquano e si mangiano crude, ben mature, sputando i semi se sono duri; si cuociono anche in confettura o succo.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

Le sue foglie hanno peli urticanti: in inglese si chiama stinging cherry.