Coprino melenudo
Coprinus comatus
seta
⚠️ Doble tóxico
No consuma nunca esta seta sin estar seguro de que no es su doble tóxico.
Su vecino, el coprino entintado, vuelve tóxico el alcohol: sofocos, palpitaciones y malestar si se bebe en los tres días siguientes a la comida. El coprino melenudo es blanco, alto y estrecho, cubierto de mechones levantados como una peluca; el coprino entintado es gris, liso, acampanado, en matas al pie de los tocones. Joven, un coprino melenudo también puede recordar a una amanita joven: compruebe que no tiene volva en la base.
Ante la menor duda, absténgase. Si se encuentra mal después de comerlo, incluso varias horas después, llame a un centro de información toxicológica o a los servicios de emergencia.
Seta blanca en forma de sombrilla cerrada, de carne delicada.
- Origen
- Prados y bordes de caminos de Europa
- Temporada (España)
- de julio a diciembre
- Preparación
- Se parte en dos y se saltea unos minutos; se come cocinado. Joven y blanca, cocinada el mismo día. Si la recoge usted mismo, haga revisar la seta por un farmacéutico o una sociedad micológica antes de comerla.
- Moléculas
- Betaglucanos de setasEn pequeña dosis, sin contar Ergotioneína
- ¿Sabía que…?
- En pocas horas se licúa en tinta negra: antaño se escribía con ella.