Macrolenes

Macrolenes muscosa

fruta

Frutos maduros frescos, en mermelada o en bebida refrescante; los brotes tiernos ácidos, como verdura.

Origen

Java

Temporada (España)

todo el año

Preparación

El fruto maduro se enjuaga y se come crudo, escupiendo las semillas o el hueso; la piel se deja si es dura.

Moléculas

En pequeña dosis, sin contar Pectinas · Fibras insolubles

¿Sabía que…?

El jugo de su tallo es un remedio tradicional para los ojos.