Macrolenes

Macrolenes muscosa

frutto

Frutti maturi freschi, in marmellata o in bevanda rinfrescante; i giovani germogli aciduli come verdura.

Origine

Giava

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Il frutto maturo si sciacqua e si mangia crudo, sputando i semi o il nocciolo; la buccia si lascia se è dura.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

Il succo del fusto è un rimedio tradizionale per gli occhi.