Pomarrosa malaya

Syzygium malaccense

fruta

Fruto rojo en forma de campana, de carne blanca crujiente y jugosa, poco dulce, con aroma a rosa, comido crudo o en ensalada.

Origen

Malasia e Indonesia, cultivada en todo el Pacífico

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Se come con su piel; la semilla grande se deja.

Moléculas

En pequeña dosis, sin contar Pectinas · Fibras insolubles

¿Sabía que…?

En Hawái es el ʻōhiʻa ʻai, traído en piragua por los primeros navegantes polinesios.