Malayenapfel

Syzygium malaccense

Frucht

Rote glockenförmige Frucht mit knackigem, saftigem, wenig süßem weißem Fleisch und Rosenduft, roh oder im Salat gegessen.

Herkunft

Malaysia und Indonesien, im ganzen Pazifik angebaut

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Man isst ihn mit Schale; den großen Samen lässt man liegen.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Auf Hawaii ist sie der ʻŌhiʻa ʻAi, von den ersten polynesischen Seefahrern im Kanu mitgebracht.