Talghouda

⚠️ Doble tóxico

No consuma nunca esta planta sin estar seguro de que no es su doble tóxico.

Es una umbelífera, como el conopodio: crece con la cicuta mayor y, en los lugares húmedos, con el nabo del diablo (Oenanthe crocata), cuyas raíces están entre las más tóxicas que existen (convulsiones en menos de una hora, a menudo mortales). La talghouda tiene un solo tubérculo redondo y marrón al final de una raíz fina, en los campos y prados secos; el nabo del diablo tiene un manojo de raíces carnosas en huso cuyo corte amarillea en pocos minutos; la cicuta mayor tiene un tallo manchado de púrpura y un olor a ratón. No se desentierra nada que no se haya visto en flor.

Ante la menor duda, absténgase. Si se encuentra mal después de comerlo, incluso varias horas después, llame a un centro de información toxicológica o a los servicios de emergencia.