Madhubilata

Stixis suaveolens

fruit

Plante sauvage comestible des Ao du Nagaland, surtout pour ses fruits.

Origine

Nord-est de l'Inde (Nagaland)

Saison (France)

toute l'année

Préparation

Le fruit mûr se rince et se mange cru, en recrachant les graines ou le noyau ; la peau se laisse si elle est dure.

Molécules

À petite dose, sans compter Pectines · Fibres insolubles

Le saviez-vous ?

Ses fleurs parfumées lui valent son nom latin, suaveolens.