Scolopia

Scolopia luzonensis

fruit

Petites baies rouges de six millimètres, mangées crues, d'un arbuste des fourrés secs et des plages de sable, des Philippines à Sulawesi.

Origine

Philippines, Sabah, Sulawesi, petites îles de la Sonde

Saison (France)

toute l'année

Préparation

Le fruit mûr se rince et se mange cru, en recrachant les graines ou le noyau ; la peau se laisse si elle est dure.

Molécules

À petite dose, sans compter Pectines · Fibres insolubles

Le saviez-vous ?

Son bois très dur ne sert apparemment à rien.