A-mulis

Clymenia polyandra

frutto

Agrume mangiato dagli abitanti dell'arcipelago di Bismarck, coltivato nei villaggi, mai in commercio.

Origine

Arcipelago di Bismarck (Papua Nuova Guinea)

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Si sbuccia a mano, si separano gli spicchi e si tolgono i semi; la polpa si mangia cruda.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

Cresce solo in Nuova Irlanda, Nuova Britannia e nelle isole dell'Ammiragliato.