Annona reticolata

Annona reticulata

frutto

Grossa annona rosso-bruna a forma di cuore, dalla polpa cremosa e dolce, mangiata al cucchiaio o in bevanda.

Origine

Antille e America centrale

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

I semi non si sgranocchiano: sono tossici.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

In India la chiamano ramphal, il «frutto di Rama», e l'annona squamosa sitaphal, quello di Sita.