Goron tula

Thespesia garckeana

frutto

Piccolo frutto di un ibisco arbustivo, mangiato in Malawi; altrove si mastica intero, tranne i semi, come una gomma, che lascia una bava dolce.

Origine

Africa tropicale, dalla Nigeria all'Africa australe

Dove trovarla

I suoi frutti si vendono a mucchietti nei mercati della Nigeria settentrionale, da cui viene il nome hausa, e in quelli del Malawi e dello Zambia.

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Il piccolo frutto si mangia crudo; i semi si sputano, e si mastica finché dura la sua mucillagine.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

Da qui il nome inglese snot apple; in Malawi si chiama matowo.