Ameixa-de-burdekin

Pleiogynium timoriense

fruta

Frutos roxo-escuros, deixados amadurecer alguns dias depois da queda, depois comidos crus ou em geleia.

Origem

Queensland (Austrália) e Nova Guiné

Onde encontrá-la

Plantada como árvore de sombra nas ruas e parques de Queensland.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Maduros, são comidos crus chupando a polpa em volta do caroço grande, que é cuspido.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Antocianinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Caídos da árvore, são duros e ásperos: eram enterrados alguns dias para amolecer.