Ameixa-de-kakadu

Terminalia ferdinandiana

fruta

Pequeno fruto verde ácido, o mais rico em vitamina C que se conhece, comido cru ou em pó.

Origem

Norte da Austrália

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Os frutos são comidos crus, inteiros, cuspindo o caroço; em pó, meia colher de chá é misturada a um iogurte ou suco, sem cozinhar.

Moléculas

Vitamina CEm pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Cem gramas contêm até cinquenta vezes a vitamina C de uma laranja.