Amendoeira-da-praia

Terminalia catappa

castanhas e sementes

Pequena amêndoa escondida num fruto fibroso, com gosto de amêndoa doce, comida crua ou torrada.

Origem

Ásia tropical e oceano Índico

Onde encontrá-la

Plantada ao longo das praias e ruas de todos os trópicos, de Zanzibar ao Taiti; as crianças recolhem os frutos caídos e quebram o caroço com uma pedra.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

O caroço, duríssimo, é quebrado com martelo para soltar a amêndoa; a polpa fina do fruto maduro, vermelho ou amarelo, também é comida crua.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Magnésio · Fibras insolúveis · Proteínas

Você sabia?

Suas grandes folhas mortas, vermelhas, servem para tratar a água dos aquários.