Cerástio
Cerastium fontanum, C. holosteoides
folha
Folhinhas peludas com gosto de erva suave, cozidas ou cruas picadas, como a morugem, sua prima.
- Origem
- Europa, difundido por toda parte
- Onde encontrá-la
- Por toda parte em gramados, pastagens e beiras de caminho, da planície à alta montanha; no clima ameno do oeste europeu, encontra-se o ano todo.
- Temporada (Brasil)
- o ano todo
- Preparo
- Cortam-se as pontas tenras com tesoura, sem as raízes; lavam-se bem.
- Você sabia?
- Suas folhas peludas parecem orelhas de rato: em inglês, é a “mouse-ear chickweed”.