Corniso-kousa

Cornus kousa

fruta

Fruto vermelho como uma framboesa gigante na ponta de um longo pedúnculo, de polpa laranja cremosa com gosto de manga; a casca granulosa vai fora.

Origem

Japão, Coreia e China

Onde encontrá-la

Nas florestas de montanha do Japão e da Coreia; na Europa, seus frutos caídos são recolhidos ao pé das árvores dos parques no outono.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Bem maduro, mole e vermelho-escuro, abre-se com uma mordida; chupa-se a polpa e cospem-se as sementes.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Betacaroteno (vitamina A) · Fibras insolúveis

Você sabia?

Árvore ornamental muito difundida na Europa, cujos frutos quase ninguém come.