Folhas de cabaça-silvestre
Lagenaria sphaerica
folha · legume
Folhas não amargas colhidas como legume no Malawi e no Zimbabué; no Zimbabué, também os frutos jovens.
- Origem
- Da Somália à África do Sul
- Onde encontrá-la
- Em savanas e florestas secas.
- Temporada (Brasil)
- o ano todo
- Preparo
- Os frutos maduros são amargos e tóxicos: só se comem as folhas e os frutos muito jovens.
- Moléculas
- Betacaroteno (vitamina A) · Luteína e zeaxantinaEm pequena dose, sem contar Nitratos dos vegetais · Clorofila
- Você sabia?
- Suas flores femininas imitam as masculinas, mas sem néctar: as abelhas-carpinteiras se enganam e as polinizam.