Folhas de rodiola (chá)
Rhodiola rosea
folha
Folhas jovens carnudas e um pouco amargas, cruas ou conservadas em óleo de foca pelos inuítes, cozidas em outros lugares.
- Origem
- Ártico e montanhas da Europa e da Ásia
- Onde encontrá-la
- Em falésias e rochas úmidas das costas nórdicas e das montanhas; sua raiz é vendida como suplemento, com o nome de rhodiola.
- Temporada (Brasil)
- o ano todo
- Preparo
- Os brotos novos são colhidos na primavera, antes da floração, e enxaguados; cozidos, bastam alguns minutos na água.
- Você sabia?
- Amassada, sua raiz cheira a rosa: daí seu nome de raiz-de-rosa.