Garambullo

Myrtillocactus geometrizans

fruta

Pequenas bagas roxas de cacto, doces e um pouco ácidas, comidas frescas, secas ou em geleia.

Origem

México central

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

As bagas são enxaguadas e comidas cruas, inteiras, com as sementinhas.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Betalaínas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Suas bagas devem a cor aos mesmos pigmentos da beterraba.