Kariala

Aceratium oppositifolium

fruta

Frutos comidos crus, cozidos como legume, ou em condimento ácido.

Origem

Molucas

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

O fruto maduro é enxaguado e comido cru, cuspindo as sementes ou o caroço; a casca fica se for dura.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Às vezes é cultivado em Java.