Laranja-de-macaco

Strychnos cocculoides

fruta

Fruto redondo de casca dura como uma cabaça, cuja polpa laranja, doce e ácida, se come crua ou em suco quando bem madura.

Origem

África Austral e Oriental (Zâmbia, Zimbábue, Botsuana)

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

As sementes não se mastigam: chupa-se a polpa em volta.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Betacaroteno (vitamina A) · Fibras insolúveis

Você sabia?

Às vezes é enterrado na areia para amadurecer mais rápido.