Lichia

Litchi chinensis

fruta

Fruto de casca rosada e rugosa, de polpa nacarada e perfumada em volta de um grande caroço, de uma árvore do sul da China, única espécie do gênero; na Reunião, é a fruta das festas de fim de ano. 100 g trazem 72 mg de vitamina C.

Origem

Sul da China

Temporada (Brasil)

de novembro a fevereiro · cresce na sua região

Preparo

Quebra-se a casca com a ponta dos dedos e come-se a polpa crua, cuspindo o caroço. Bem maduro e depois de uma refeição: verde, em grande quantidade e em jejum, já causou hipoglicemias graves em crianças.

Moléculas

Vitamina CEm pequena dose, sem contar Antocianinas · Flavanóis e procianidinas

Você sabia?

Sob os Tang, a concubina Yang Guifei os adorava; um poema de Du Mu mostra os cavaleiros levantando poeira para levá-los a ela: uma variedade ainda se chama “Sorriso da concubina”.