Mímulo
Erythranthe guttata
folha · flor
Folhas jovens um pouco amargas, cruas ou cozidas como alface entre os povos ameríndios; suas flores amarelas manchadas de vermelho também.
- Origem
- Oeste da América do Norte
- Onde encontrá-la
- À beira de nascentes, riachos e olhos-d'água, do Alasca ao México.
- Temporada (Brasil)
- o ano todo
- Preparo
- Colhem-se as folhas novas, antes da floração, à beira de água limpa, e lavam-se bem.
- Você sabia?
- Suas flores parecem um rosto fazendo careta: em inglês, é a “flor-macaco”.