Pilriteiro-americano

Crataegus spp.

fruta

Pequenas bagas vermelhas farinhentas, cozidas em geleia ou secas; na China, prensadas em discos doces.

Origem

Europa e Ásia

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Sem caroços, e em quantidade razoável se você toma remédio para o coração.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

As balas chinesas de pilriteiro (haw flakes) são o doce de toda uma infância na Ásia.