Seriguela

Spondias purpurea

fruta

Pequenos frutos vermelhos ou roxos de caroço grande, ácidos e doces, crus com sal e pimenta, ou verdes em salmoura.

Origem

México e América Central

Temporada (Brasil)

o ano todo · cresce na sua região

Preparo

Maduros, são comidos crus com a casca, chupando a polpa em volta do caroço grande.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Antocianinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Seus galhos cortados e plantados na terra viram cercas vivas que dão frutos.