Uvito

Cordia dentata

fruta

Frutos brancos de polpa doce e pegajosa, comidos tanto pelas pessoas quanto pelos animais.

Origem

Do México à Colômbia

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

O fruto maduro é enxaguado e comido cru, cuspindo as sementes ou o caroço; a casca fica se for dura.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Uvito quer dizer “uvinha” em espanhol.