Afrikanischer Schuppen-Röhrling

Afroboletus luteolus

Pilz

Röhrling mit hellen, schwarz gespitzten Flocken, von mildem Geschmack, gegessen in Burundi, Malawi, Mosambik, Tansania und auf Madagaskar.

Herkunft

Lichte Wälder des tropischen Afrikas, am Fuß der Uapaca-Bäume

Saison (Deutschland)

Dezember bis Januar

Zubereitung

In Sambia gilt er als giftig; im übrigen südlichen Afrika wird er gegessen. Selbst gesammelte Pilze lassen Sie vor dem Essen von einer Pilzberatungsstelle prüfen.

Moleküle

Beta-Glucane aus PilzenIn kleiner Menge, zählt nicht Ergothionein

Wussten Sie schon?

Sein weißes Fleisch wird beim Anschneiden schnell rotbraun.