Cirín

Miconia xalapensis

Frucht

Reife, wohlschmeckende Früchte, gegessen und manchmal auf Märkten Mittelamerikas verkauft.

Herkunft

Mexiko und Mittelamerika

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Vollreif werden die Früchte abgespült und roh gegessen, die Kerne spuckt man aus.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Die Otomí in Mexiko hielten sie in Halbkultur.