Cirín

Miconia xalapensis

fruit

Fruits mûrs, de bon goût, mangés et parfois vendus sur les marchés d'Amérique centrale.

Origine

Mexique et Amérique centrale

Saison (France)

toute l'année

Préparation

Bien mûrs, les fruits se rincent et se mangent crus, en recrachant les graines.

Molécules

À petite dose, sans compter Pectines · Fibres insolubles

Le saviez-vous ?

Les Otomis du Mexique la gardaient en demi-culture.