Hongkong-Hartriegel

Cornus hongkongensis

Frucht

Orange Früchte, in Mangshan als Snack verkauft, roh oder als Wein.

Herkunft

Südchina (Hunan)

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Die vollreifen, weichen und orangefarbenen Früchte werden roh gegessen, die Kerne spuckt man aus; die körnige Haut lässt man oft liegen.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Er ist ein immergrüner Hartriegel, ein Verwandter des Bhamora im Himalaya.