Corniolo di Hong Kong

Cornus hongkongensis

frutto

Frutti arancioni venduti come spuntino a Mangshan, mangiati crudi o in vino.

Origine

Cina meridionale (Hunan)

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

I frutti ben maturi, molli e arancioni, si mangiano crudi sputando i semi; la buccia granulosa spesso si lascia.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

È un corniolo sempreverde, cugino del bhamora dell'Himalaya.