Kubal

Willughbeia coriacea

Frucht

Früchte einer Waldliane, von den Einheimischen gegessen.

Herkunft

Borneo und Malaiische Halbinsel

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Die reife Frucht wird abgespült und roh gegessen, Kerne oder Stein spuckt man aus; harte Schale bleibt liegen.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Sie ist ein Hundsgiftgewächs, aus der Familie des Frangipani.