Kubal

Willughbeia coriacea

fruit

Fruits d'une liane des forêts, mangés par les habitants.

Origine

Bornéo et péninsule malaise

Saison (France)

toute l'année

Préparation

Le fruit mûr se rince et se mange cru, en recrachant les graines ou le noyau ; la peau se laisse si elle est dure.

Molécules

À petite dose, sans compter Pectines · Fibres insolubles

Le saviez-vous ?

C'est une apocynacée, de la famille du frangipanier.