Mormonentulpe
Calochortus nuttallii
Wurzel
⚠️ Giftiger Doppelgänger
Essen Sie diese Pflanze nie, ohne sicher zu sein, dass sie nicht ihr giftiger Doppelgänger ist.
Die tödliche Todeskamassie (Toxicoscordion) wächst auf denselben Wiesen, mit ähnlichen Zwiebeln und Blättern außerhalb der Blüte. In Blüte trägt die Mormonentulpe drei große weiße oder lila Blütenblätter mit gelbem Grund; die Todeskamassie kleine cremefarbene, dicht gedrängte Blüten. Ihre Alkaloide verursachen Erbrechen, Schwäche und Herzstörungen, manchmal tödlich. Sie ist stellenweise geschützt: Man pflückt sie nicht.
Im geringsten Zweifel: Finger weg. Wenn Ihnen nach dem Essen übel wird, auch erst Stunden später, rufen Sie den Giftnotruf oder den Notruf 112 an.
Kleine nussige Zwiebeln, gekocht oder geröstet, die Utahs erste Siedler ernährten.
- Herkunft
- Westliches Nordamerika (Utah)
- Wo man sie findet
- An trockenen Beifußhängen des Großen Beckens, von Utah bis Montana; man gräbt ihn nicht mehr aus.
- Saison (Deutschland)
- Mai bis Juni
- Zubereitung
- Die Zwiebeln werden aus ihrer Hülle geschält und dann etwa zwanzig Minuten gegart.
- Moleküle
- In kleiner Menge, zählt nicht Unlösliche Ballaststoffe
- Wussten Sie schon?
- Die Mormonentulpe ist die Blume Utahs, zur Erinnerung an die Hungersnöte von 1848.