Muntries

Kunzea pomifera

Frucht

Kleine grün-rosa Beeren mit dem Geschmack gewürzter Äpfel, roh oder im Kuchen gebacken.

Herkunft

Küsten Südaustraliens

Wo man sie findet

Erzeuger in Südaustralien bauen sie heute an, und die Beeren verkauft man getrocknet oder als Konfitüre.

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Die Beeren werden abgespült und roh und ganz gegessen, mit ihren winzigen Kernen.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Aborigines trockneten sie zu Fladen, mit denen sie Handel trieben.