Pajurá

Couepia bracteosa

Frucht

Frucht mit dickem, öligem, süßem Fleisch, roh gegessen.

Herkunft

Amazonien

Wo man sie findet

In den Überschwemmungswäldern Amazoniens; seine Früchte kommen zur Saison auf den Belén-Markt in Iquitos.

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Die Frucht wird geschält und das Fruchtfleisch roh um den großen Kern gegessen, der liegen bleibt.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Sie gehört zur selben Familie wie die Icaco-Pflaume der karibischen Strände.