Rainfarn

Tanacetum vulgare

Kraut

Bitteres, kampferartiges Laub, das die Tansies würzte, Osteromeletts und -puddings des alten England.

Herkunft

Europa und gemäßigtes Asien

Saison (Deutschland)

Juni bis September

Zubereitung

In üblicher Dosis giftig (Thujon): ein Brauch von früher, kein Küchenkraut für heute.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Lutein und Zeaxanthin · Chlorophyll

Wussten Sie schon?

Man rieb auch Fleisch damit ein, um Fliegen fernzuhalten.