Taun

Pometia pinnata

Frucht

Runde Früchte mit durchscheinendem, saftigem Fleisch, zwischen Litschi und Longan, roh gegessen.

Herkunft

Melanesien, Polynesien und Papua

Wo man sie findet

In Papua kommen seine Früchte zur Saison auf die Märkte von Jayapura und Manokwari.

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Die Schale wird mit dem Finger aufgebrochen, das Fruchtfleisch abgelutscht und der große Samen ausgespuckt.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

In Papua nennt man ihn „Matoa“; die Fidschianer nennen ihn „Dawa“.