Umiri

Humiria balsamifera

Frucht

Mirim oder Umiri: kleine harzige Frucht mit wenig Fleisch, von der einheimischen Bevölkerung gegessen.

Herkunft

Amazonien und Maranhão (Brasilien)

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Man isst die Frucht roh und vollreif, wegen der dünnen Schicht Fruchtfleisch; den Kern spuckt man aus.

Moleküle

In kleiner Menge, zählt nicht Pektine · Unlösliche Ballaststoffe

Wussten Sie schon?

Ihr rotes, duftendes Harz dient in der Volksmedizin als Balsam.