Armoise commune

Artemisia spp.

herbe · épice

Sommités séchées au goût amer et aromatique, qui farcissent l'oie de Noël en Allemagne et aident à digérer le gras.

Origine

Europe et Asie

Saison (France)

toute l'année · pousse dans votre région

Préparation

En aromate, pas en tisane quotidienne ; à éviter pendant la grossesse. Son pollen est très allergisant.

Molécules

À petite dose, sans compter Lutéine et zéaxanthine · Chlorophylle

Le saviez-vous ?

En Corée et au Japon, sa cousine (ssuk, yomogi) colore en vert les gâteaux de riz.