Fritillaire du Kamtchatka

⚠️ Sosie toxique

Ne consommez jamais cette plante sans être certain qu'elle n'est pas son sosie toxique.

Les autres fritillaires, comme la fritillaire pintade et la couronne impériale des jardins, contiennent des alcaloïdes toxiques pour le cœur ; et dans les prairies du Pacifique Nord pousse aussi le zigadène, ou camassia de la mort, mortel. La fritillaire du Kamtchatka a une ou deux couronnes de feuilles vertes et luisantes autour de la tige, des fleurs en clochette brun-noir tachées de vert, à l'odeur de viande avariée, et un bulbe fait d'écailles blanches qui se détachent comme des grains de riz. Le zigadène a des feuilles en V, pliées en gouttière, qui partent du sol, des fleurs blanc crème en grappe et un bulbe plein, à tunique noirâtre ; il provoque en une à quelques heures vomissements, salivation, chute de tension et ralentissement du cœur, parfois mortels. Ne déterrez jamais un bulbe dont vous n'avez pas vu la fleur.

Au moindre doute, abstenez-vous. Si vous vous sentez mal après en avoir mangé, même plusieurs heures après, appelez un centre antipoison ou les urgences (15 ou 112).