Dillenie selvatiche

Dillenia serrata

frutto

Frutti acidi di una dillenia di Sulawesi, freschi o sottaceto, al posto del limone.

Origine

Sulawesi

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

I frutti si tagliano e si spremono sul piatto, come un limone.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

I suoi grandi fiori gialli di sette centimetri non hanno petali: sono i sepali a dare il colore.