Palak-palak

Palaquium lanceolatum

frutto

Frutti verdi a fuso di 2,5-3,5 cm, con un seme, mangiati crudi; di un albero raro delle foreste di Luzon, nelle Filippine.

Origine

Luzon (Filippine)

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Il frutto maturo si sciacqua e si mangia crudo, sputando i semi o il nocciolo; la buccia si lascia se è dura.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

Il suo legno si vende come nyatoh, per scatole da sigari.