Prugnolo

⚠️ Sosia tossico

Non consumi mai questo fungo senza essere certo che non sia il suo sosia tossico.

In primavera, negli stessi prati e sotto gli stessi alberi, cresce l'inocybe di Patouillard, che può uccidere. Il prugnolo ha un cappello bianco crema, liscio e carnoso, lamelle fitte, bianche, che non cambiano colore, e un forte odore di farina fresca. L'inocybe ha un cappello fibroso, conico poi spaccato a raggi, la cui carne e le lamelle arrossano quando le si stropiccia, e lamelle che imbruniscono invecchiando. I suoi primi segni, sudorazione abbondante, lacrime, saliva e polso rallentato, arrivano tra un quarto d'ora e due ore dopo il pasto. Anche l'entoloma livido, dalle lamelle giallastre poi rosa, fa ammalare gravemente. Faccia controllare ogni raccolta da un farmacista o da un gruppo micologico.

Al minimo dubbio, rinunci. Se si sente male dopo averlo mangiato, anche diverse ore dopo, chiami un centro antiveleni o il 112.