Limeum

Limeum obovatum

castanhas e sementes

Sementes colhidas como alimento no Tibesti; alimento de fome dos tuaregues do Hoggar.

Origem

Desertos do Saara à Arábia e ao Paquistão

Onde encontrá-la

Nas areias e planícies pedregosas do Saara e do Sahel, depois das chuvas.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

As sementes são abanadas e lavadas, depois cozidas em mingau.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Magnésio · Fibras insolúveis · Proteínas

Você sabia?

No Chade, é aplicada nas queimaduras.