Melão

Cucumis melo

fruta

Fruto doce e perfumado de uma planta rasteira da África intertropical que se prende por gavinhas; sua polpa laranja traz betacaroteno, potássio e um pouco de vitamina C.

Origem

África e Ásia ocidental

Temporada (Brasil)

o ano todo · cresce na sua região

Preparo

A casca não se come, mas lave-a antes de cortar: a faca leva para a polpa o que estiver nela — a listeria já viajou assim. As sementes, secas e torradas, se comem.

Moléculas

Betacaroteno (vitamina A) · Potássio · InositolEm pequena dose, sem contar Vitamina C

Você sabia?

Em 1864, Alexandre Dumas deu toda a sua obra à biblioteca de Cavaillon em troca de uma renda de doze melões por ano, paga até sua morte.