Melone

Cucumis melo

frutto

Frutto dolce e profumato di una pianta strisciante dell'Africa intertropicale che si aggrappa con i viticci; la sua polpa arancione apporta betacarotene, potassio e un po' di vitamina C.

Origine

Africa e Asia occidentale

Stagione (Italia)

da maggio a settembre · cresce nella Sua regione

Preparazione

La buccia non si mangia, ma lavatela prima di tagliare: il coltello porta nella polpa ciò che vi si trova — la listeria ha già viaggiato così. I semi, essiccati e tostati, si mangiano.

Molecole

Betacarotene (vitamina A) · Potassio · InositoloIn piccola dose, non conta Vitamina C

Lo sapeva?

Nel 1864 Alexandre Dumas donò tutta la sua opera alla biblioteca di Cavaillon in cambio di una rendita di dodici meloni all'anno, versata fino alla sua morte.